Tea Break

Tiệc trà giữa giờ dành cho hội thảo, workshop, họp báo và các hoạt động nội bộ. Bốn set từ 95.000đ đến 170.000đ mỗi khách, gồm bánh mặn, bánh ngọt, trái cây theo mùa và nước pha chế, kèm dụng cụ dùng một lần. Doanh nghiệp được thử món trước khi chốt thực đơn.

Tiệc trà làm nên khoảng nghỉ đáng nhớ giữa buổi làm việc

Một buổi hội thảo dài ba tiếng luôn cần một khoảng dừng. Khoảng dừng đó là lúc khách mời trò chuyện với nhau, là lúc hình ảnh doanh nghiệp được nhìn thấy rõ nhất qua từng chi tiết nhỏ: chiếc bánh còn giòn, ly trà còn thơm, bàn tiệc gọn gàng. Kalina thiết kế các set tea break để lo trọn khoảng dừng đó cho doanh nghiệp.

Bốn set tiệc trà theo ngân sách

Ví dụ một set 95.000đ mỗi khách

• Bông lan trứng muối
• Croissant kẹp thịt xông khói
• Bánh pudding xoài
• Dưa hấu, thơm, xoài, quýt thái sẵn
• Trà nhiệt đới và trà chanh sả
• Nước lọc

Ví dụ một set 170.000đ mỗi khách

• Patechaud
• Croissant kẹp thịt xông khói
• Cheese cake
• Muffin socola hạnh nhân
• Pudding xoài
• Bốn loại trái cây theo mùa
• Trà hibiscus và trà đào cam sả
• Nước lọc

Thực đơn chọn món

Doanh nghiệp có thể tự phối set từ danh mục dưới đây, hoặc để đội ngũ Kalina tư vấn theo tính chất sự kiện và khẩu vị khách mời.

Bánh mặn

Patechaud, mini pizza, hamburger bò / trứng / cá ngừ, sandwich cá ngừ / ham cheese, croissant bơ tỏi / thịt nguội, bông lan trứng muối, bánh mì phô mai chà bông, bánh mì phô mai bơ tỏi, bánh mì kem trứng chà bông, pita kẹp thịt nướng, bánh bao kẹp thịt gà, bánh ngàn lớp sốt kem nấm, tart thịt rau củ, tart hải sản.

Bánh ngọt

Tiramisu, New York cheese, Basque cheese, panna cotta, tart trứng Hong Kong, tart trái cây, muffin chuối / socola / trà xanh / vani, croissant, pain au chocolat, danish nho / đào / táo, mousse đào / việt quất / dâu / kiwi / xoài, pudding xoài, pancake.

Thức uống

Trà trái cây nhiệt đới, trà đào cam sả, trà chanh sả, trà ổi hồng, trà vải, trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử, trà lài nụ hồng, nước ép cam / táo, cà phê đen nóng hoặc đá, nước ngọt có gas, nước detox, nước lọc.

Trái cây

Táo Phan Rang, dưa hấu, dưa lưới, mận Thái, mận đá, quýt Thái, cam Vinh, bưởi, xoài, thơm, dứa, nho đen không hạt, cam Mỹ, dâu, kiwi.

Dụng cụ ăn uống dùng một lần bằng gỗ và giấy được tính trong giá set.

Câu hỏi thường gặp

Tea break cho bao nhiêu khách thì nhận đặt?

Set 1 và Set 2 nhận từ 50 khách, Set 3 và Set 4 nhận từ 30 khách. Với quy mô nhỏ hơn, doanh nghiệp liên hệ để Kalina tư vấn phương án riêng.

Có được thay đổi món trong set không?

Được. Doanh nghiệp chọn món từ danh mục bánh mặn, bánh ngọt, thức uống và trái cây, giữ đúng số lượng theo cấu trúc set. Kalina hỗ trợ tư vấn phối món cho phù hợp khẩu vị khách mời.

Tea break khác finger food ở điểm nào?

Tea break tập trung vào bánh và nước, phù hợp khoảng nghỉ 20 đến 45 phút giữa buổi hội thảo. Finger food có món mặn nóng và món khai vị, đóng vai trò một bữa nhẹ cho tiệc đứng. Doanh nghiệp cần một bữa thay thế bữa chính nên chọn tiệc nhẹ finger food.

Kalina phục vụ ở khu vực nào?

Kalina phục vụ khu vực Tân Phú, Tân Bình, Bình Tân, Quận 10, Quận 11 và các khu vực lân cận tại TP.HCM. Với địa điểm ngoài phạm vi này, đội ngũ sẽ khảo sát và tư vấn phương án phù hợp.